Das Vieux Castillon hat vor kurzem einen Michelin-Schlüssel erhalten!

Hinter den Mauern aus Kalkstein verbirgt sich ein erstaunlich modernes, minimalistisches, in Weiß gehaltenes und ausgesprochen luxuriöses Boutique-Hotel.

Wir sind hocherfreut und dankbar dafür, dass unser Haus vor kurzem mit einem Michelin-Schlüssel ausgezeichnet wurde. Dieses außergewöhnliche Label hebt unseren hervorragenden Service und die Raffinesse hervor, die unseren Ansatz im Bereich Gastlichkeit kennzeichnen.

Diese Auszeichnung steht als Symbol für Qualität und ist das Ergebnis der Hingabe, der Leidenschaft, der Professionalität und vor allem des Engagements unserer Teams für unsere Kunden.

Ein neues Spa by Clarins

Wir freuen uns sehr, die Maison Clarins in unserem provenzalischen Spa-Bereich begrüßen zu dürfen.

Perfektion und Beherrschung der Bewegungen, konzentrierte Formeln aus Pflanzenextrakten mit altbekannter Wirksamkeit, wohltuend für Körper und Geist…

Diese neue Welt von Clarins steht immer wieder für Entspannung und Wohlbefinden.

04 66 37 61 61

Ein neuer Chefkoch an der Table du Castillon

Er stammt aus Angers und begann seine Karriere 2010 als Commis bei Troisgros in Roanne und stieg dann in Monaco im Louis XV an der Seite von Alain Ducasse auf.

Danach folgten weitere renommierte Sterne-Restaurants, die sein Savoir-Faire prägten und bereicherten und seine Leidenschaft festigten.

Wie sieht seine Küche aus? Frische, lokale Qualitätsprodukte und immer ein Hauch von Säure!

Abends finden Sie im Table du Castillon eine Gourmetkarte und mittags eine leichtere und unkomplizierte Küche, die zwanglos am Rand des Pools, buchstäblich mit den Füßen im Wasser, serviert wird.

04 66 37 61 61